vola di cioccolato - Programma 25 ottobre Cioccolandia, ricette 100% Vegan e qualche trucco per lavorare il cioccolato

Show Cooking • Laboratorio di Cioccolato

Show Cooking • Laboratorio di Cioccolato

>Show Cooking • A cura di Romana Gardani

Parma etica 2017

Sabato e Domenica
Dalle 15.00 alle 16.30 in Piazza Marconi

Romana Gardani, in collaborazione con Parma Etica, preparerà ogni giorno golose ricette a base di cioccolato 100% vegan.

Scarica la locandina

>Laboratorio di Cioccolato
a cura del maestro cioccolatiere Stefano Donelli

Stefano Donelli

Sabato e Domenica, Piazza Marconi

Stefano Donelli, in collaborazione con gli studenti dell’Istituto Alberghiero G. MAGNAGHI, realizzerà una “Arca di Noé” in cioccolato fondente e marzapane
La scultura sarà data in premio al vincitore della lotteria in favore dei terremotati del Centro Italia.

Inoltre verrà allestito un laboratorio gratuito per chi desidera conoscere le tecniche base della lavorazione del cioccolato.

Per i più piccoli, il “cioccotruk”: originali "tatuaggi" e "trucchi" con il cioccolato.

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